40分
材料(4人前)
- 玄米
- 2カップ
- 水
- 3カップ
- 塩
- ふたつまみ
- 甘栗
- 8個(半分にカット)
- クコの実
- 大さじ1
- 松の実
- 大さじ1
- 黒ごま
- 大さじ1
- 八角
- 1個
作り方
- 圧力鍋に玄米を入れ、残りの材料、水を入れて蓋をして、火にかける。しばらくして、ピンがたち、シューッと音がしたら、弱火にして25～30分炊く。
- 火を止め、10分蒸らす。八角を取り出し、天地返しする。
-
朝倉 みちよ
2001
リマクッキングスクール（師範科修了）、クシマクロビオティック アカデミィ シティスタイル・レベル2
クシマクロビオティック アドバイザー、ジュニア野菜ソムリエ、フィトテラピーコーディネーター認定
食と癒しの空間、ATELIER SANTEを主宰。 週末の土曜のみ、工房併設店舗で天然酵母パン販売、通販を行う。 その他、毎月、天然酵母パン教室や季節のVEGAN料理教室を開催。 また、ATELIER内にヒーリングサロンをオープン、1日２組限定でチャクラクリスタルヒーリングを主宰。 著書に、「はじめてのマクロビオティックスイーツ」(WAVE出版) 「VEGAN BREAD 白砂糖、卵、乳製品を使わないパンづくり」(雷鳥社) など。 Twitter：@hiyokobio Instagram：@sante_michiyo
このレシピのオススメ食材
※こちらに表示されている商品は、あくまで一例となります。
用法・分量は商品によって異なる場合がございます。
人気レシピ
作り手からのコメント
プロフィールを見る