BIOKURA Recipe

作り方

1. フルーツは食べやすい大きさにカットする。
2. フライパンにてん菜糖と水を入れ、中火にかける。
3. 焦げすぎないようフライパンを回しながらカラメル状にしていく。
4. 煙がでてきたところですぐに火を止め、まずベリー系のフルーツを加えてさらに中火で1分ほどソテーする。
5. 4.に残りのフルーツを加え、全体が温まればできあがり。
6. 器に盛り付け、ミントの葉を飾る。