40分
材料(4人前)
- お好みの柑橘類
- 4個(いよかんなど)
- りんごジュース
- 200cc
- 粉末寒天
- 小さじ1
- 塩
- ひとつまみ
- 甜菜糖
- 大さじ1
作り方
- 柑橘類(いよかんなど)は上部を切り取り、中をくりぬく。中の実を搾って果汁を取り出す。1個当たり50cc用意する。
- りんごジュース、粉寒天、塩、砂糖を鍋にいれ火にかけ、沸騰後弱火で1分煮る。
- 果汁(200cc分)とあわせ、くりぬいたオレンジの中に注ぎ冷やす。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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