15分
材料(5人前)
- くるみ
- 50g
- 甜菜糖
- 小さじ1～
- 塩
- ひとつまみ～
- 水
- 50cc
- 醤油
- 小さじ1/3～
- 玄米もち
- 5枚
作り方
- くるみをすり鉢に入れ、なめらかになるまで、良く擦る。
- 甜菜糖、塩を加えよくすり混ぜ、水を少しずつ加えながらのばす。最後に醤油を加え、お好みで味を見て足りなければ加える。
- 焼いた玄米餅にかけて頂く。
-
山本 恵子
2005
クシマクロビオティック アカデミィ KIJリーダーシッププログラム・レベル2 ホールフーズスタジオCertification Program
マクロビオティック アドバイザー
神奈川県葉山市
2012年5月より葉山の自宅にて『マクロビオティックを楽しむ会 Un』をはじめました。 楽しく、美味しく、体に優しく、地球にも優しいマクロビオティックを身近に感じてもらえたら・・・。 ゆったり少人数制ののんびり教室です。 ホッと出来るような、優しいレシピを作っていけるように頑張ります。
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