20分
材料(2人前)
- ささげ
- 80g
- 人参
- 60g
- ピーナッツクランチ
- 少々
- 塩
- 小さじ1/2
- ビートオリゴ（てんさい糖シロップ）
- 大さじ1
- 白ごま
- 大さじ1
作り方
- ささげは洗って鍋に入る長さに切る。人参は洗って拍子切り。
- 野菜を塩茹でしお水気を切る。ささげは人参と同じ長さに切る。
- ビートオリゴ・ピーナッツクランチ・塩を合わせ野菜と和える。
- 器に盛りごまを振る。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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