30分
材料(4人前)
- 炊いた玄米ご飯
- 400g
- 麦味噌
- 大さじ1
- くるみ
- 20g
- 米飴
- 大さじ2
- 有機生醤油
- 大さじ1
作り方
- くるみは細かく砕き、すり鉢でする。その他の調味料を混ぜ合わせる。
- ご飯をすりこ木などで潰し、4等分し割り箸につけていく。
- 油を塗ったアルミホイルに乗せ、たれを塗る。割り箸の部分にアルミホイルをかけグリルで焼く。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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