40分
材料(4人前)
- かぶ
- 150g(薄いいちょうり切り)
- りんご
- 1/2個(薄いいちょうり切り)
- かぶの葉
- 少々(細かく刻む)
- 梅酢
- 適量(お好みで調節する)
作り方
- すべての材料をボウルに入れさっと混ぜる。ふたをして30分ほど置く。
-
丸山 恵里
2001
ＫＩＪリーダーシッププログラム・レベル3
クシマクロビオティック インストラクター
長野県茅野市
２００１年に、日本アーツオブビューティー専門学校（現在のＡＯＢビューティクリエイト専門学校）に入学し、マクロビオティックへ出会い、食から、健康と幸福が通ずることに感銘を受ける。ＫＩＪ設立に携わる。 現在は、専業主婦、一女の母。
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