BIOKURA Recipe

軽いエネルギーの発酵食品がおいしい季節。春菊の苦みと合わせてちょっと大人味に。苦みも積極的にとりましょう。　春を元気に過ごすレシピ特集♪

白菜をたっぷりと食べることができるパスタです！　　春を元気に過ごすレシピ特集♪

春は吹き出物などお肌が気になる時期。ビタミンＣたっぷりのサラダで体の中からキレイにしたいものです。いちご、ローズヒップ、レモンにはビタミンＣたっぷり。極上のオリーブオイルでしっとり肌に！ラディッシュとチェリーの赤など色も楽しみながら召しがって下さい。　春を元気に過ごすレシピ特集♪

菜の花を飾りとして敷き詰めた、見た目にも春を感じさせるデトックスレシピ。 　春を元気に過ごすレシピ特集♪

芽キャベツは小さくても栄養たっぷり！エネルギーがいっぱい詰まっています。春がより元気に過ごせそう！　　春を元気に過ごすレシピ特集♪

「発芽のちから」を使った自家製発芽玄米で炊いたご飯でリゾットを作りました！春の五穀は麦。押し麦とともに発芽のパワーをいただきましょう。トマト味のリゾットは玄米や麦の苦手な方にもおいしく召しがっていただけます。またお野菜たっぷりなのでお野菜の苦手なお子さまにも！　春を元気に過ごすレシピ特集♪

春はデトックスの季節ですね！冬にたまった脂肪も切干大根で落としましょう。　春を元気に過ごすレシピ特集♪

ターメリックと菜の花の黄色が美しく、ごくわずかに香るターメリックの香りと菜の花の苦味、そして香ばしいごま塩がとてもおいしいご飯です。ターメリックはウコンとも言われ肝をいたわり気の巡りをよくします。菜の花の苦味は解毒作用が。ふりかけのごま塩が陰陽のバランスを整えています。
春を元気に過ごすレシピ特集♪

休日のブランチにもいいですね。お好きな野菜やお豆などをまいて召し上がれ。

春の野菜キャベツを1人前150gぺろっと食べることができるホイコーローです。お肉の代わりに車麩を、キャベツはウォーターソテーするのでローカロリー！

セリのさわやかな苦みと蓮根がとても良い相性です。

春のちょっとお洒落な食材、芽キャベツと苦みのあるクレソンを使った春色レシピ。

発酵食品もおいしい季節です。テンペを入れたボリュームのあるサラダ、さわやかなドレッシングでたっぷりといただきます。

菜の花がおいしい季節になりました。心地よい苦みはパスタにも相性ピッタリです。

さっぱり軽いものが頂きたいなというとき・・・胃腸の負担も少なく、バランスを整えてくれる雑炊やおかゆはいいですね。

肌寒い日もあります、そんなときは体ほかほかになるお鍋！

これからは生のお野菜もどんどんとっていきたいですね！豆乳マヨネーズ・豆乳・しお糀でおいしいコールスローサラダができあがり！

スペインバルでお酒と一緒にいただくような、魚介も入っているような香りがする楽しい一品です！

体の温まるポタージュです。翌日はさらにおいしくなります。

見た目が地味ですが、出汁いらずで深い味、しみじみおいしい一品です。

身近な材料で手軽にできる草だんごです。春菊の風味がとてもおいしいお団子。餡はデーツを使いノンシュガーで作っています。デーツは小豆ととても合い、とてもおいしい餡になります。春のお彼岸レシピ特集♪

食欲をそそる香りと彩りです。 春のお彼岸レシピ特集♪

春の炊き合わせ。色・香り・味で春を感じましょう！春野菜の苦味・えぐみはデトックスにも役立ちます。春のお彼岸レシピ特集♪

もっちりとしたしょうが入りのおまんじゅうに春の苦み菜の花を添えて・・おもてなしにぴったりの上品な1品です。春のお彼岸レシピ特集♪

菜の花のつぼみが春を感じます。野と海の春を満喫！菜の花の苦味で体をリフレッシュします。春のお彼岸レシピ特集♪

煮物はもちろんですが、サラダにしてもさっぱりといただけおいしい切干大根。三つ葉、ベビーリーフのさわやかな苦みとぴったり。春のお彼岸レシピ特集♪

ふきがシャキシャキとした歯ごたえ。季節を感じる風味のグラタン。春のお彼岸レシピ特集♪

お彼岸パスタ！春の苦味をイタリアンで楽しみましょう。ふきの香りと苦味がイタリアンととてもよくマッチします。しお糀とハーブもよく合います。春のお彼岸レシピ特集♪

卵を使わず全粒穀物でオムレツを。

マクロビオティックで日常食べているお味噌汁の1つです。わかめのおだしで作ります。わかめ・お野菜・生麦味噌の味と香りがとてもよい、体の中からキレイに元気になるスープ！1日1杯、1ヶ月続けてみてください！