BIOKURA Recipe

雑穀で栄養と食べごたえばっちり、軽い風味の野菜と合わせてソテーした一品。

ごぼうをさっと炒めると水っぽくなくシャキッとしたサラダになります!

さわやかでくせになる新しい感じの白和えです。すぐできるのもうれしい。

生姜の風味を利かせた、朝のブレッドにも合うちょっとスパイシーなケーキ。

さっぱりした具のコロッケ。梅のほどよい酸味がポイント。ソースも不要です。

カレー風味はわからない程度に加えたランチにもピッタリのサラダです。

かぼちゃとあずきの甘さがほっとします。冷たいものの飲みすぎでむくみが気になる方にも。

和洋折衷の不思議なサラダですがくせにになる味!パーティーでも喜ばれます。

レンズ豆と長芋のホクホクした食感が楽しめるポテトサラダ♪カレー風味に食が進みます!

筍を入れると歯ごたえも楽しめる中華風お料理に。

見た目も涼やかな涼を感じる夏の麺料理。

久米島を旅した時初めて食べたもずくのかき揚げ。以来好きなメニューになりました。海の香りと味いっぱいのふんわりしたかき揚げです!

胃腸も疲れ気味の時にぴったりのさっぱりとした洋風手まり寿しです。
梅酢を使っているので、いたみにくくお弁当にも向いています。
この他にもピーマンやかぼちゃ等を焼いて色々のせて楽しめます。 秋を元気に過ごすレシピ特集♪

きのこの風味をたっぷり感じられる丼物です。 秋を元気に過ごすレシピ特集♪

秋といえばお芋！表面がぱりっと、こんがりできる方法です。ぜひ作ってみてください。　秋を元気に過ごすレシピ特集♪

秋においしい根菜などを手作りチップスに。おやつ・おつまみ・サラダのトッピングにもお勧めです！　秋を元気に過ごすレシピ特集♪

秋に向かって自然な甘みをしっかりと・・かぼちゃ、穀物、雑穀など・・今回はかぼちゃをエスニックテイストで、お楽しみレシピ。秋を元気に過ごすレシピ特集♪

秋は甘味を楽しむ季節。スイーツが多くならないよう、おかずやごはんで自然な甘みをしっかりとります。 秋を元気に過ごすレシピ特集♪

秋に向け根菜もおいしく感じられるように。まだ暑い日差しがある日は、紫蘇のようなさっぱりしたものと一緒にいただくのもよいですね。秋を元気に過ごすレシピ特集♪

沖縄料理の代表的なチャンプルを夏野菜と一緒に炒めた一皿は、残暑残る秋にもぴったり。秋を元気に過ごすレシピ特集♪

ブロッコリーの和え物の夏バージョン!トマト・パプリカ・ばらのりで和えました。のりとトマトの味がとても合います。

前菜や付け合せにぴったり、パンに載せてもおいしいおかずです。

さっぱりめのパスタ。お醤油の量はお好みで少し増やしても。

なんとなくエスニックの香りのする炒め物。暑い日にビールと一緒に、なんていうのも似合いそうです。

いろんな野菜に合う気軽なソース。すぐにできるのがうれしい。

新生姜と梅酢があれば簡単に紅生姜ができます。梅酢の鮮やかな赤い紅生姜。ぜひ新生姜の時期に作って見てください!

暑い時期はこうした生野菜の和え物がおいしいですね!梅マヨで夏野菜がもりもりいただけます!

栄養たっぷりの人参の葉。手に入ったときはぜひお料理に使いましょう。

きゅうりがまるでズッキーニ♪楽しい一品です。

甘いトマトを使った口当たりまろやかな夏のソルベ。