スープ、汁物類 | 【ビオクラ】ヴィーガンレシピサイト

春夏にぴったり！甘みがきいたきれいなグリーンの冷製スープ

菜種油、玉ねぎ、塩、長芋、昆布しいたけだし、そら豆、淡口醤油、豆乳

豆腐とゆかりの入った白玉団子！おやつにもピッタリです♪

昆布しいたけだし、カリフラワー、みょうが、三つ葉、ふのり、自然塩、みりん、醤油、絹豆腐、ゆかり、白玉粉

浸けておくだけで、おいしい出汁の出来上がり♪

水、干ししいたけ、昆布

体を温めてくれる、四種類の野菜甘～いスープ

玉ねぎ、キャベツ、かぼちゃ、人参、水、甘い野菜のドリンク、あわ、塩、パセリ

寒い季節は、体を温めて冷え対策！根菜で、体も心もぽっかぽか♪

人参、ごぼう、蓮根、玉ねぎ、金時豆、昆布、水、パセリ、白味噌、塩

乾燥したコーンの粒が手に入れば、コーンもヒキキで粉にすると良いでしょう。このポタージュは離乳食や、食欲のないときにも食べやすく栄養を手軽に摂取することが出来ます。その場合は、塩・こしょうはお好みで加減するか、除いても良いでしょう。

ひえ粉、もちあわ粉、玄米粉、コーンミール、玉ねぎ、甘い野菜のドリンク、ごま油、塩、こしょう、パセリ

白い手亡豆がきれいな野菜のミネストローネ。体も温まり、お豆と野菜の栄養がたっぷりいただけます。

手亡豆（インゲン豆）、水、昆布、ローリエ、人参、セロリ、ねぎ、塩、醤油

BIOKURA Recipe