BIOKURA Recipe

卵を使わないオムレツ風・・そんな楽しい朝食やブランチ、いかがでしょうか？父の日特集レシピ♪

大豆ミートを使った、唐揚げのような食感の丼は、ガツンと食べたいときにおすすめの一品。父の日レシピ特集♪

お父さんも大好きな餃子、今回はさっぱり初夏～夏バージョンです。父の日レシピ特集♪

春から初夏に出回るせりを蕎麦寿司にしました。セリ・蕎麦・海苔の香りと味を楽しんで下さい。わさびとお醤油でどうぞ。お酒のお供に。父の日レシピ特集♪

ひよこ豆を粉にした衣にスパイスを加え、好きな野菜にくぐらせて揚げやき。完全な揚げ物より油が少なく済みます。父の日レシピ特集♪

和食で定番のこんにゃくもちょっと洋風に。パンチもきいてビールのおつまみに最高！こんにゃくをあくぬきできていれば、5分で完成！父の日レシピ特集♪

地味な和食でもしみじみおいしく、お父さんを幸せにします♪。父の日レシピ特集♪

ローストオニオンや柑橘ビネガーを使い、カフェやレストラン風のサラダがあっというまにできます。

とっても簡単なのにいつもの塩蒸しが別物です♪サンドイッチの具にもよいですね。

フレッシュな苺に玄米甘酒の甘みをプラスしたスイーツのようなデザートスープ。

あっという間にできてしまう豪華なデザートです！

お夕飯や、お弁当にうれしいボリュームおかずです。

野菜の端っこを利用して、オーブンで女性好みの一品を。カップに入れてお弁当にもおいしいです。

小さな型に生地をひいてベイクしたタルトは、玄米甘酒がしっかりと利いた甘い焼き菓子。

あっという間にできる甘くてやさしいリゾット。かぼちゃの甘味が胃と脾をいたわってくれます。心や体が疲れた時、甘いものが恋しくなった時にも。ホッと和らぐ養生メニュー。

インゲンと余り野菜でシンプルなチャーハン。見た目もカラフルであまった冷ごはんもおいしくいただけます。

ノンオイル、野菜たっぷりの体にやさしいおかずです。白菜が終わったらキャベツでもどうぞ。

陰陽バランスを取るため、ソバの実と煮ました。風味もよくあっています。

くるみとレーズンがたっぷり入った天然酵母のパン。小麦の中でふーっと呼吸している酵母の息を感じながら楽しく作って見てくださいね。

ひじきを混ぜ込んだカルシウム、鉄分豊富なシュウマイは、そのままでも美味しく、酢醤油でも美味しく食べれます。お子さんと一緒に作っても楽しいですね♪

さっとできるお惣菜はお弁当にも、日々の小さなおかずにも便利です。ワンパターンにならないよういろんなバリエーションをつけます。

野菜のだしを使ってしみ込ませたクリーム煮は、ごはんの上にのせてぶっかけ丼にしても美味しい。

あっというまに、クリーミーな皮なしキッシュが！思い立ったらすぐに作れます♪

イエロースプリットピー（エンドウ豆）が春らしい明るいイメージにぴったりです。

こねてすぐ焼いてもいいし、１日生地をねかすことで麹が発酵しうまみが増しおいしくなります。かんでいると小麦の甘味がおいしいクラッカー。軽食やおやつに！

新玉ねぎをシンプルに、そして最高のおいしさを引き出していただきます。

しゃきっとした蓮根と、ふっくらもっちりとしたキノコの歯ごたえの違いを楽しみます。

塩だけで味付けしたスープは、シンプルで滋味深い味。

栄養たっぷりの素材を組み合わせて、普段のお夕飯に並べたいおかずです。

豆とカリフラワーの相性を楽しみます。スパイスは程よく聞かせて、ナチュラルに。