BIOKURA Recipe

「発芽のちから」を使った自家製発芽玄米で炊いたご飯でリゾットを作りました！春の五穀は麦。押し麦とともに発芽のパワーをいただきましょう。トマト味のリゾットは玄米や麦の苦手な方にもおいしく召しがっていただけます。またお野菜たっぷりなのでお野菜の苦手なお子さまにも！　春を元気に過ごすレシピ特集♪

休日のブランチにもいいですね。お好きな野菜やお豆などをまいて召し上がれ。

これからは生のお野菜もどんどんとっていきたいですね！豆乳マヨネーズ・豆乳・しお糀でおいしいコールスローサラダができあがり！

スペインバルでお酒と一緒にいただくような、魚介も入っているような香りがする楽しい一品です！

セロリはビタミン・ミネラルを含む他に、香りの成分が気持ちをリラックスさせる効果もあります。スープもおいしいのでぜひお試しください。ビタミンＢ１と鉄がたくさん含まれているレンズ豆と一緒に。

白滝はローカロリーでお腹のお掃除にもなります。油を減らし、ほどよい薄めの味付けで食べすぎ防止、ダイエットにも一役。もやし・ニラ・きくらげ・人参とお野菜もたくさん入って栄養もしっかりのメニューです！

カリフラワーと豆のおいしいおかず。ホクホク甘味を楽しみます。

さっぱり味の野菜スープ、中華風味でチャーハンと一緒に召し上がるのも、おすすめです。

野菜たっぷりのリゾットでレストラン気分を味わいましょう♪
勤労感謝レシピ特集♪

セロリやリンゴを加え、ドレッシングもほんのり酸味をきかせてさわやかなサラダに。

余り野菜と、ひえを炒めるだけでボリュームのあるおかずになります。

パスタなしで、筍のイタリアン風おかずです。

カレー粉はほんのわずかで、食べてもカレー味！とはすぐにわからない程度のほんのり風味にしています。

豆乳マヨネーズで手早く夏向きのサラダを♪麦は夏にぴったりの穀物です。納涼レシピ特集♪

夏は火を通すお料理もちょっとさっぱり風味にすると食べやすいですね。

おからでツナ風フィリングを作りました。隠し味は「わかめふりかけ」潮の香りとレモングラスの香りがさわやか。白神こたま角パンに挟んでみてください！

野菜ときのこたっぷりのヘルシーパスタ。材料も作り方もとてもシンプルなのに味わいたっぷり。エリンギと塩糀がとてもよく合いセロリが名脇役になっています。

おやつのような感覚でいただけるサラダです。パンやスープのランチに添えてもよいですね。

トマトを湯むきして食べやすくしたおでんは、お酒のおともにも。

甘くさわやかなサブおかずです。

セロリの葉でおいしいふりかけを。ごはんにたっぷり載せたり、混ぜこんでお結びにするのもおすすめ。

歯ごたえ、風味とぴったり！新しい感覚のおかずです♪

炒めたビーフンの上に野菜のあんかけをのせた中華風なメインディッシュ。

ちょっと変わった奥行のある風味のおいしいおかずです。

生では寒いけれど、さっぱりめのサラダがほしい・・そんな時にもうれしい副菜です。

簡単、ポタージュ。

セロリとねぎという香味野菜でおいしい佃煮を♪おむすびにぴったりです。

寒い2月にぴったりの、あったかスープ。心も体もほっと、ホットに♪バレンタイン特集レシピ♪

クリスマス特集でご紹介した、「セロリのムース」で裏ごしの時に出た材料でもう一品。

シンプルなグリルやソテーも、目先の新しいソースといただくとちょっとしたごちそう気分が味わえます♪