BIOKURA Recipe

甘いコロッケは子供も喜ぶ一品に。オートミールが良い食感を出してくれます。 こどもの日レシピ特集♪

食べごたえのある豆腐ステーキを、子供の好むカレー風味にアレンジ。　　こどもの日レシピ特集♪

野菜を軟らかく煮てオーブンでやいたふんわりした一品。　　こどもの日レシピ特集♪

お米の粉を蒸して作る端午の節句の伝統菓子。　笹の葉の香りがさわやかです。　こどもの日レシピ特集♪

セイタンを使ってひき肉に見立てたメンチカツ。お弁当にもぴったり！　　こどもの日レシピ特集♪

厚揚げやがんもはボリュームがあっておいしいですが、揚げ物なので、大根と合わせると消化にやさしくなりますね。

お子様はもちろん、女子に人気のナポリンタンスパゲティ。にんじんミックスジュースと切干大根で甘さを出し自然な甘みにしました。また、仕上げに入れる豆乳でコクを出しています。

タケノコをオリーブオイルでソテーして、イタリアンソースをかけた和風イタリアン

歯ごたえもボリュームもある野菜サンド。お昼に持ってどこかに行きたくなります。

簡単にボリュームおかず♪

春後半になると茎の長いブロッコリーが出回ります。その茎で洋風きんぴらを作りました！しゃきしゃきした食感がとてもおいしいですヨ。

にんにくなしの餃子なので、人と会う前も安心です！

さっとできるサイドディッシュ。素材の甘味を引き立てる醤油麹は、オリーブオイルとの相性も抜群です！

新芽の季節にぴったりの緑のポテトサラダです！春の新じゃがでぜひ作ってみて下さい。トッピングしたかぼちゃの種が香ばしく味のアクセントになっています。

オレンジマーマレードを塗ってくるくる巻いたかわいらしいクッキー。ざっくりパイのような食感です。

ナッツやドライフルーツなど体にいいものがいっぱいのエナジーバー。そこに玄米フレークとオーガニックブランベリーミューズリーを加えパワーアップしました！甘さ控えめでさくさくした食感です。　新生活応援特集レシピ♪

「発芽のちから（玄米から発芽玄米をつくるキッチン容認）」で作った発芽玄米ごはんをイタリアン風ライスサラダに。春のお花畑のような1品になりました。発芽玄米のパワーが新生活をバックアップしてくれます！これ1品でご飯とおかずを兼ね、栄養もバッチリです。 新生活応援特集レシピ♪

玄米パフの香ばしい穀物の風味がフルーツの甘味とよく合います。やさしいデザートでリラックス♪ 新生活応援特集レシピ♪

ベトナムサンドイッチの定番、バインミーを肉を使わず厚揚げで甘酸っぱいソースを絡めた行楽にも便利なエスニックサンド。新生活応援特集レシピ♪

栄養もあっておいし～いスパゲティが簡単に作れます！にんにくしぼりがあれば包丁とまな板もいらないくらい！　新生活応援特集レシピ♪

新生活が始まり、食事に手がかけられない時、こういった簡単なメニューは助かりますね。朝食やお弁当のお供におすすめのスープ。おにぎり、パンなど何でも合います。お湯があれば写真のようにラップに包んでお弁当と一緒にどうぞ！　　新生活応援特集レシピ♪

何かと忙しい新生活。便利なレトルト商品を活用して、美味しい一品を作りましょう！　新生活応援特集レシピ♪

さつまいもやじゃがいも、好きなお芋をマッシュしてひじきふりかけを加え、揚げるまたはオーブンで焼くコロッケに。新生活応援特集レシピ♪

ひじきのおかずの素と、もち粟チーズを使えば残りごはんが簡単にドリア風の1品になります。 新生活応援特集レシピ♪

お鍋一つできるチーズ風ソースをブロッコリーにかけて。ピックで刺していただくのもよいですね。　新生活応援特集レシピ♪

春の光をとじこめたキラキラブラマンジェ

こりこりした食感がおいしいこんにゃくステーキ。ローカロリー＆低塩でいただくお料理です！1人前小さじ1/2の油で十分おいしく、ポン酢と大根おろしでさっぱりといただきます。おなかのお掃除にも！

青菜と人参をさっぱりといただく一品。春は酸味も大事です。

これだけでもおいしいおかず。そしてこれをもとに、いろいろなお料理が簡単に作れます！おかずの素として大活躍で栄養もたっぷり。

醤油や味噌を使いこっくりした根菜の煮物も、紫蘇を加えることでさわやかさアップ。