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りんごとナッツのタルティーヌ(オープンサンド)
今が旬のりんごを乗せたタルティーヌ。フランスのオープンサンド。ナッツとメープルシロップがとても合います。ランチやおやつなどに。
バゲット、りんご、くるみ、塩、ピーナッツクランチ、メープルシロップ
天然酵母の全粒粉食パン
全粒粉の天然酵母食パン。材料にこだわって作りました。全粒粉の香りと甘さがおいしいシンプルなパンです!
南部地粉、全粒強力粉、全粒薄力粉、有機穀物で作った天然酵母、水、塩、甜菜糖、菜種油
発芽玄米の小豆粥
「発芽のちから(玄米から発芽玄米をつくるキッチン用品)」で作った発芽玄米で小豆粥を作りました。炊飯器で少量簡単にできるレシピです。
発芽のちからで発芽させた発芽玄米、水、ゆでた小豆、塩
ドライトマトとバジルオイルでぱぱっとパスタ
常備菜として作っておいたオイル瓶を使って、簡単にパスタを。忙しい時のお助けレシピ。
オリーブオイル、ドライトマト、バジル、好みのショートパスタ、塩、にんにく
もちきびとさつまいのグラッセ
気持ちほぐしたい時にお勧めのスイーツです!甘いさつま芋、体を温めるもちきび、そしてシナモンと陳皮の香りで癒されます。ストレス解消レシピ♪
さつま芋、もちきび、水、塩、レモン果汁、ドライりんご、キャトルエピス(ミックススパイス)
甘栗みたいな大豆とライトプレスサラダ
ストレスでつい食べ過ぎるという方に!野菜の歯ごたえを残したサラダです。甘栗みたいな大豆が食べごたえあり。甘酸っぱいドレッシングでゆっくりよくかんで食べ下さいね。 ストレス解消レシピ♪
キャベツ、紫キャベツ、きゅうり、プチトマト、甘栗みたいな大豆、くるみ、レモン果汁、エキストラバージンオリーブオイル、ビートオリゴ(てんさい糖シロップ)、塩
無花果のワインコンポート
忙しすぎてきゅっと心が縮まったときは、ふわっとなる食べ物の力を借りてリフレッシュ。少量をゆっくり味わいましょう。 ストレス解消レシピ♪
ドライいちじく、赤ワイン、シナモンパウダー、塩、甜菜糖
ごぼうと水菜のピリ辛焼きうどん
ごぼう、水菜、もやし、ピーナツと、どれも歯ごたえ抜群の材料を使った焼きうどん。もりもり食べればストレスも吹き飛びそう! ストレス解消レシピ♪
玉ねぎ、ごぼう、もやし、うどん、水菜、ピーナッツ、ごま油、なたね油、豆板醤、塩麹、醤油、みりん