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2015.07.27

あんず氷 

見た目にも涼やかなひんやり氷を食べて体の内側からクールダウン♪。干しあんずを使ってお手軽あんずソースを作りましょう~。食涼みレシピ特集♪

干しあんず、甜菜糖、バニラビーンズ、オリゴ糖、氷、ピスタチオ

調理時間: 25分
レシピ作者: 上田 友子

2015.07.27

テンペ入り生春巻

テンペを使った生春巻です。お好みで、テンペをホタテや白身魚のお刺身に替えてもおいしく作れます。巻き方のコツもご紹介します。食涼みレシピ特集♪

テンペ、サニーレタス、キャベツ、春雨、きゅうり、人参、大葉、生春巻きの皮、ピーナッツバター、玄米味噌、昆布しいたけだし

調理時間: 30分
レシピ作者: ビオクラ スタッフ

2015.07.27

豆腐とピーナッツのアイス

豆腐を水切りなしで使うので、下ごしらえ入らずでとても簡単。ピーナッツバターの油分で、もったりしたアイスが作れます。食涼みレシピ特集♪

絹ごし豆腐、ピーナッツバター、甜菜糖、メープルシロップ、豆乳、梅酢

調理時間: 10分
レシピ作者: ビオクラ スタッフ

2015.07.27

きんとん入り 黒豆ほうじ茶ゼリー

黒豆の香りがよい「黒豆ほうじ茶」を使ってゼリーを作ってみました。中に入れたきんとんがやさしい甘味に。 食涼みレシピ特集♪

黒豆ほうじ茶、水、粉末寒天、甜菜糖、塩、ゆでたさつまいも、甘納豆、甜菜糖

調理時間: 30分
レシピ作者: 種子田 枝里

2015.07.27

マンゴーキャロットスムージー

凍らせたマンゴージュースとキャロットジュースで甘くてひんやりしたスムージーです。りんごジュースを入れることでマイルドな甘さに仕上がりました! 食涼みレシピ特集♪

マンゴージュース、人参ミックスジュース、りんごジュース

調理時間: 2分
レシピ作者: 種子田 枝里

2015.07.27

芋ようかん 

ゆっくりできる時気楽に作れる和菓子です。よい国産の小豆でつくると味は格別です!手づくりはお好きな甘さにできるのがよいですね。冷たく冷やしてどうぞ。 食涼みレシピ特集♪

小豆、さつま芋、甜菜糖、水、塩、粉末寒天、水

調理時間: 60分
レシピ作者: 種子田 枝里

2015.07.27

トマトとパセリの黒米甘酒マリネ 

甘酸っぱくてとてもおいしい夏のサラダです。 食涼みレシピ特集♪

プチトマト、パセリ、黒米甘酒、梅酢

調理時間: 5分
レシピ作者: 上原 まり子

2015.07.27

ハニーレモン風味のフルフルゼリー 

甘酸っぱいさわやかなやわらか~いゼリーです。 食涼みレシピ特集♪

水、メープルシロップ、粉末寒天、ミント、レモン汁、ラズベリー

調理時間: 10分
レシピ作者: 上原 まり子

2015.07.27

切干大根とミントのマリネ

カンタン!さっぱりおいしい1品です。冷やしてもおいしい。 食涼みレシピ特集♪

切干大根、ミント、純米酢、メープルロップ、レモン汁、塩

調理時間: 5分
レシピ作者: 上原 まり子

2015.07.25

たけのこしょうがごはん 

生姜を多めに入れてぴりっとさせたごはんです。

米、たけのこ、しょうが、酒、塩

調理時間: 60分
レシピ作者: 上原 まり子

2015.07.24

カンタン!はと麦と押麦の亜麻ドレちらし寿司

寿司酢は使わず亜麻ドレを使っています!酸味とコクがあってとてもおいしい変わり寿司になりました。具もお漬物にしたので切るだけ!とても簡単です。

マクロ美人 無洗米やわらか玄米、はと麦、押麦、水、塩、亜麻ドレ焙煎ごま、たくあん、野沢菜、紅生姜、ばらのり、白ごま

調理時間: 60分
レシピ作者: 種子田 枝里

2015.07.23

さつまいもとブロッコリーのココナッツオイルロースト

ココナッツの甘い香りで幸せになる1皿です。

さつま芋、ブロッコリー、ココナッツオイル、塩

調理時間: 30分
レシピ作者: 上原 まり子

2015.07.22

はと麦とひじきのサラダ

水分代謝を良くする働きがあるハトムギと海のミネラルたっぷりのひじきをサラダにしました。おいしく食べてキレイになりましょう!

はと麦、キャベツ、人参、きゅうり、パプリカ、ミニトマト、ひじき、アーモンド、豆乳マヨネーズ、塩麹

調理時間: 30分
レシピ作者: 種子田 枝里

2015.07.18

ズッキーニとそらまめのロースト

夏の素材がイキイキ感じられるシンプルなお料理です。

ズッキーニ、マッシュルーム、オリーブオイル、塩、そら豆

調理時間: 30分
レシピ作者: 上原 まり子

2015.07.17

おからのカレー煮 

おからをカレー味にしてみました。

おから、玉ねぎ、人参、塩麹、水、カレーるぅ、乾燥パセリ

調理時間: 20分
レシピ作者: 種子田 枝里

2015.07.16

もちきびとトマトのスープ

少しすっぱさも魅力のスープ。雑穀入りで栄養もとれます。

昆布だし、もちきび、キャベツ、トマト、塩

調理時間: 30分
レシピ作者: 上原 まり子

2015.07.15

大根・ひじきと14穀のおかゆ 焼き梅ぞえ

海草、穀物、野菜の入った体にやさしいおかゆです。ちょっと疲れたなという時におすすめです。

マクロ美人 無洗米やわらか玄米、特選 十四穀ブレンド、水、大根、塩、焼き梅、長ひじき

調理時間: 60分
レシピ作者: 種子田 枝里

2015.07.14

ココナッツとりんごの米粉パンケーキ

ココナッツミルクを入れた生地をココナッツオイルで焼いたパンケーキ!ボリュームたっぷり。

米粉、塩、ベーキングパウダー、りんご、ココナッツミルク、水、てんさい糖、ひまわりの種、ココナッツオイル

調理時間: 15分
レシピ作者: 上原 まり子

2015.07.13

夏野菜の味噌カレー 

夏の食欲の無い時におすすめの手軽にできるカレーです。
シンプルな材料ですが、味噌を加えることにより、味に深みが出て、味噌の効果を実感できます。 夏のスタミナレシピ特集♪

玉ねぎ、カレー粉、トマト缶、水、麦と玄米の味噌物語、バジル、揚げ油、菜種サラダ油、クミンシード、なす、ズッキーニ、パプリカ、人参、かぼちゃ

調理時間: 50分
レシピ作者: 滝田 美智子

2015.07.13

ココナッツオイルの豆乳オートミール 

朝ごはんに、ビタミン、ミネラル、タンパク質が豊富なオートミールとココナッツオイルを食べて一日のスタミナを養いましょう。美味しく手軽にできる!朝ごはんの定番に♪ 夏のスタミナレシピ特集♪

オートミール、水、豆乳、塩、ココナッツオイル

調理時間: 10分
レシピ作者: 上田 友子

2015.07.13

にんにく味噌だれ冷やし麺

揚げにんにくが食欲をそそる夏のスタミナ麺☆。奥深い味と風味が活かされた玄米味噌のつけダレを、ぜひこの夏の定番に♪夏のスタミナレシピ特集♪

しいたけ、玉ねぎ、にんにく、玄米味噌、豆乳、昆布だし、冷麦、しょうが、ラー油、万能ねぎ

調理時間: 30分
レシピ作者: 上田 友子

2015.07.13

厚揚げ酢豚風

厚揚げを使うと簡単で、コクのある酢豚風を作ることが出来ます。 夏のスタミナレシピ特集♪

厚揚げ、玉ねぎ、人参、パプリカ、干ししいたけ、生しいたけ、いんげん、甜菜糖、メープルシロップ、玄米黒酢、醤油、ケチャップ、塩、昆布しいたけだし、葛粉、ごま油

調理時間: 40分
レシピ作者: ビオクラ スタッフ

2015.07.13

高野豆腐のカツ

とっても簡単に出来ます。タンパク質、鉄分、マグネシウムなど栄養価が豊富な高野豆腐をカツにすると、食べごたえがあります。 夏のスタミナレシピ特集♪

高野豆腐、昆布しいたけだし、醤油、地粉、塩、水、天然酵母パン粉、菜種油

調理時間: 30分
レシピ作者: ビオクラ スタッフ

2015.07.13

たかきびとそばのハンバーグ 

ボリュームのあるハンバーグで元気いっぱいに! 夏のスタミナレシピ特集♪

たかきび、蕎麦粉、蓮根、パン粉、玉ねぎ、ごま油、まいたけ、ごぼう、豆味噌、みりん、大根、塩麹

調理時間: 25分
レシピ作者: 上原 まり子

2015.07.13

厚揚げのグリンピースあんかけ

ボリュームのある厚揚げ、葛で栄養補給。上品なあんかけでいただきます。 夏のスタミナレシピ特集♪

厚揚げ、昆布しいたけだし、人参、干ししいたけ、グリンピース、塩、葛粉

調理時間: 10分
レシピ作者: 上原 まり子

2015.07.13

金時豆の餃子 

肉なしでもボリュームも味も満足の美味しい餃子。味噌と豆のほんのり甘い味もグッド。夏のスタミナレシピ特集♪

餃子の皮、金時豆、ブラウンえのき、玄米味噌、ニラ、レモン、ごま油

調理時間: 30分
レシピ作者: 上原 まり子

2015.07.13

大豆ミートのから揚げバーガー

ベジミートのから揚げでおいしいバーガーサンドにしました。ベジミートの下味につけた亜麻ドレが味のコツです。お出かけのランチやお弁当に! 夏のスタミナレシピ特集♪

大豆ミート バラ肉タイプ、亜麻ドレ和風玉ねぎ、片栗粉、菜種油、レタス、玉ねぎ、トマト、バンズパン、亜麻仁油、亜麻ドレ焙煎ごま

調理時間: 30分
レシピ作者: 種子田 枝里

2015.07.13

高野豆腐の焼きそば

煮ものにしている高野豆腐を焼きそばに入れてみました!隠し味は亜麻ドレです!亜麻ドレの玉ねぎの風味がとてもおいしい!ぜひ作ってみてくださいね! 夏のスタミナレシピ特集♪

焼きそば、もやし、キャベツ、紅生姜、高野豆腐、亜麻ドレ和風玉ねぎ、菜種油、ウスターソース、青さのり

調理時間: 30分
レシピ作者: 種子田 枝里

2015.07.13

玄米ビーフンの塩麹いため

玄米ビーフンとたっぷりの野菜を塩麹で炒めました。塩麹のうまみでとてもおいしくなりました。夏のスタミナレシピ特集♪

玄米ビーフン、人参、ピーマン、紅生姜、玉ねぎ、水、菜種油、塩麹、こんぶしいたけだし、青さのり

調理時間: 20分
レシピ作者: 種子田 枝里

2015.07.11

甘い野菜のバーベキュー

甘い野菜をじっくり焼いて甘さを引出します。

キャベツ、玉ねぎ、エリンギ、ごま油、塩麹

調理時間: 15分
レシピ作者: 上原 まり子

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