BIOKURA Recipe

もやしと水菜でさっとできる和えものです。さっぱりしてちょっとピリ辛なのが暑く欲のない時におすすめです。

アボカドのこっくりとした濃厚な味が、醤油のタレとよく合います。

カラフルな野菜もいれて目にもうれしいカンタン献立。

玄米ご飯が重くてもビーフンサラダにすると食べやすくなります。

全粒のもち麦を使用したプチプチ感も楽しいスープ。

かく麩はグルテンに小麦粉・もち粉を加えて蒸した食品で、愛知県や岐阜県でよく食べているなじみ深い食品です。煮物など和食のメニューがほとんどですがこうして洋風にしてもおいしいです。消化吸収がよく植物性たんぱく質がたくさん含まれています。

カンタンで味わい深い新しい麻婆豆腐風をお楽しみください！

暑い時期におすすめ！ビタミンたっぷりのビーンズスプラウトを生姜ドレッシングでいただきます。スプラウトは発芽直後の植物の新芽の事で、家でも簡単に作れます。発芽させること事で蛋白質、カロテン、ビタミン類が豊富になります。お盆前の夏バテ対策レシピ特集♪

生麩にごはんを挟んだ一風変わった一口サイズのお寿司です。生麩を油でソテーするので見た目以上に満足感のある一品です♪　お盆前の夏バテ対策レシピ特集♪

暑さで食欲が落ちたら、麺をさっぱりとしたヘルシーな豆腐に変えた担々豆腐で、夏バテ解消しましょう☆ 　お盆前の夏バテ対策レシピ特集♪

ジュースを固まらせるだけでできる、簡単デザートです。さっぱりした、とてもヘルシーなデザートです。　お盆前の夏バテ対策レシピ特集♪

梅酢に含まれるクエン酸が夏に疲れた体の疲労回復を助けてくれます。みょうがの香りは食欲を増進させると言われています。夏バテの体におすすめです。　お盆前の夏バテ対策レシピ特集♪

らっきょうでパワーアップ！味付けはさっぱりでも、らっきょうの風味で満足感があります。　お盆前の夏バテ対策レシピ特集♪

きんぴらを夏向けに、少しスパイスを優しくきかせて。ひよこ豆でボリュームアップ！　お盆前の夏バテ対策レシピ特集♪

夏バテ対策には梅が大活躍。にんにく風味で食欲もアップ！　お盆前の夏バテ対策レシピ特集♪

すぐに火が通り完成するうれしい汁物。あっさり味です。

白い具材ばかりでやさしい感じにしてみました。

暑い夏にぴったりなトマトを使ったタレが無理なく、体のなかの熱をクールダウンしてくれます。

カンタンなのに深い味わい。おつまみにもぴったり！

炊飯器で簡単にできる栄養バランスに優れたヴィーガン向けカレーピラフです。

お米の代わりに「玄米」、肉の代わりに小麦グルテンから作られた「セイタン」、味の決め手の出汁は「野菜出汁」を使った安心安全、栄養バランスの取れた炊飯器で炊き上げるカレーピラフのレシピです。

ビオクラの玄米「マクロ美人」は軽く一回すすいで水加減すれば普通の炊飯器で炊け、白米のようにふっくら炊き上がる楽ちん玄米です。原材料の玄米「ミルキークイーン」は完全契約栽培により農薬は最小限で、化学肥料は不使用です。
「炊飯器で作る玄米カレーピラフ」はその「マクロ美人」を使って炊飯器で炊き上げる栄養バランスに優れたカレーピラフです。
玄米が苦手な方も「マクロ美人」玄米をカレーピラフにすることでおいしく食べていただけます。

また肉の代わりに小麦粉のグルテンから作られた「セイタン」を使い、食べ応えを出しています。
味の決め手になる出汁（だし）には動物性のエキスを一切使用せず野菜素材で作られた「四季彩々欧風だし」を使っていますのでヴィーガンの方にも安心して召し上がっていただけます。

甘さ控えめで栄養たっぷりのマフィンです。

キャベツとかぶの漬け物、亜麻仁オイルを加えヘルシーさアップ。レモンもポイント。

暑い日は、ちょっぴりカレーの風味を楽しみます。あくまでほんのりのやさしいテイスト。

大根と海藻でヘルシーなハンバーグ。あっさりしているので濃い目のたれでどうぞ。

繊維質がたっぷり入ったジュースで作る涼やかな簡単ソルベ。凍らさなければそのままジャムとしてもいただけます！　食涼みレシピ特集♪

夏野菜を使ってのど越し爽やかな麺を作りましょう♪。ネバトロな食感が癖になります☆　食涼みレシピ特集♪

爽やかな香りのバジルとトウモロコシでさっぱり変わりごはんはいかがでしょうか。亜麻仁油をプラスして健康的な混ぜご飯に！　食涼みレシピ特集♪

豆腐でアイスを作ります。豆腐の水切りも不要で、とても簡単です。　食涼みレシピ特集♪

薬味をたっぷり入れ、みそとごまのコクが美味しいタレです。　食涼みレシピ特集♪

トマトとシソのさっぱりしたごはんは暑い日も食べやすいのでおすすめです。　食涼みレシピ特集♪