BIOKURA Recipe

玄米粉をいれたレーズンたっぷりのカンパーニュ。皮はカリッと、中はもちもちのパン。

タルト型に入れて焼いた、ズッキーニと玄米のタルトは、普段の食卓だけでなくパーティシーンでも活躍する一品。

こんがり焼いた葱と玄米ビーフンがとても合います。寒くなる時期に体が温まるスープ。

玄米粉がはいった食べきりサイズの小さな食パンです。プレーンと黒ごまをつくりました!もっちりふわふわ。玄米の香ばしさも味わえます。

ジューシーな杏とさわやかなスポンジがぴったりなうれしいケーキです。

食べごたえのあるハンバーグをお肉なしで。

玄米粉を使ったお好み焼き。大根葉と相性抜群です。

優しい甘みの爽やか蒸しパンです♪

スタミナ野菜のニラ。玄米粉を使ってにらチヂミを作りました。表面はさっくり。中はもちもちです。切干大根がマクロ風隠し味!ごまたっぷりのたれをつけてどうぞ! 夏のスタミナレシピ特集♪

玄米は炒ることにより、とても柔らかく、消化の良いスープになります。小さなお子さんや、
胃腸の弱った時にもおすすめです。
スープはオイルなしで調理し、器に盛ってから亜麻仁油を好みの量をたらして下さい。
コクのあるスープになります。

酒粕を入れるとちょっとコクのあるハンバーグになります。むちっとした歯ごたえ。

炊いた玄米でもプチプチとしたリゾットらしい食感が味わえます。ターメリックのクルクミン成分がメラニンの生成を抑え、美白を促してくれます。 紫外線対策・美肌レシピ特集♪

ひじき煮と梅干しでしっかり味のおいしいいなり寿司

発芽のちからで発芽させた発芽玄米で作りました。さめてもおいしいのでお弁当にもお勧めです!

玄米粉の入った和風カンパーニュ。食べきりサイズの小さめの大きさです。

お子さんのおやつ、小腹がすいた時にもオススメです。

発芽のちから（玄米から発芽米をつくるキッチン用品）で作った発芽玄米の炊き込みご飯。大豆の納豆と北海道名産のジャガイモ「インカのめざめ」を入れました。ほのかに甘い炊き込みごはんです。

玄米ビーフンを使って、インドネシア料理にアレンジ。

お正月やおもてなしにぴったりの玄米餅のお椀です。お正月に頂く「花びら餅」と言う和菓子をイメージしたおめでたいお椀です。大根は中身が透ける位に薄く切るときれいです。 お正月レシピ特集♪

炊いた玄米ごはんに麻の実の栄養をプラスした滋味豊かなポタージュはカラダも喜びます。

圧力鍋で作る秋の味覚、ほっこりごはん。

「発芽のちから（玄米から発芽玄米をつくるキッチン用品）」で作った発芽玄米で小豆粥を作りました。炊飯器で少量簡単にできるレシピです。

穀物をおかずにもしっかり使えるメニュー。名古屋風のソースを添えます。

ひんやり美味しい、本格ジェラート!

夏のお昼はこれ!一皿で海藻もお野菜もとれますよ。

お子様に人気のハッシュドポテト。玄米粉を加えるともっちりして味も濃く、栄養価もアップ。おかずにも、おやつにもお勧めです。

「がね」は九州地方の郷土料理。太めに千切りしたさつま芋をかき揚げにしたものです。これをマクロビオティックにアレンジ!衣を小麦粉で作るところを玄米粉に変えたらカリッと香ばしい「がね」になりました。おかずにはもちろん、お子様のおやつにもおすすめです。

梅雨のじめじめをシャットアウト!梅と生姜の入ったさっぱりドレッシングで大根サラダをいただきます。上にのせたフライド玄米ビーフンが香ばしくアクセントになっています!しゃきしゃきおいしい、いくらでもたべられるサラダです。 梅雨を元気に過ごすレシピ特集♪

誰でも失敗知らず！非電化で出来る甘酒です。

春から初夏にかけておいしいたらの芽と筍。玄米粉を衣にしますと思いのほかさっくり、カラリとした天ぷらになりました！筍にはたらの芽をまぶし筍の香りとたらの芽の苦味を楽しみます。お酒がすすむ1品です。