15分
材料(500mlガラス瓶分)
- ミックスビーンズ
- 280g
- りんごバルサミコ酢
- 50cc
- 香りビネガーの素
- 50cc(レモングラス、純米酢をあわせたもの)
- 香りビネガーの素
- 50cc(オレガノ、純米酢をあわせたもの)
- 水
- 150cc
- 塩
- 小さじ4
- ミックススパイス キャトルエピス
- 適宜
- ミックススパイス パスタミックス
- 適宜
- ミックススパイス エルブドプロバンス
- 適宜
作り方
- 香りビネガーとバルサミコ酢、塩をステンレス鍋にいれ火にかける。
- 温まったら火を消し、冷ます。
- ガラス瓶に豆、お好みのミックススパイスを入れ2.のビネガーを注ぐ。
- 冷蔵庫で保管。翌日から食べることができます。1週間程度で食べ切って下さい。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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