30分
材料(8人前)
- 玄米甘酒
- 250g
- 水
- 2カップ
- 寒天フレーク
- 小さじ3
- 塩
- ひとつまみ
- いちご
- 約1パック(洗ってヘタをとり、食べやすい大きさに切る)
作り方
- 鍋に、水、寒天フレーク、塩を入れて火にかける。寒天が溶けるまで、時々混ぜながら煮る。
- 1.に玄米甘酒を加え、沸騰したら弱火にして混ぜながら5分ほど煮る。
- カップや器などに、切ったいちごを均等に入れ、2.を入れ、冷やし固める。
-
丸山 恵里
2001
ＫＩＪリーダーシッププログラム・レベル3
クシマクロビオティック インストラクター
長野県茅野市
２００１年に、日本アーツオブビューティー専門学校（現在のＡＯＢビューティクリエイト専門学校）に入学し、マクロビオティックへ出会い、食から、健康と幸福が通ずることに感銘を受ける。ＫＩＪ設立に携わる。 現在は、専業主婦、一女の母。
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