40分
材料(6個分)
- りんご
- 1個(さいの目切り)
- りんごジュース
- 2カップ
- 寒天フレーク
- 大さじ1
- 塩
- ひとつまみ
- ぶどうジュース
- 2カップ
- 寒天フレーク
- 大さじ1
- 塩
- ひとつまみ
作り方
- りんごゼリーを作る。鍋にりんごジュース、寒天フレーク、塩を入れ煮立たせる。時々混ぜながら寒天が溶けるまで煮る。りんごを加え、煮立ったら弱火にして、5分ほど煮る。器の半分くらいに、6等分して注ぎ入れる。冷やし固める。
- ぶどうゼリーを作る。鍋にぶどうジュース、寒天フレーク、塩を入れ煮立たせる。時々混ぜながら寒天が溶けるまで煮る。
- 1.に、2.を注ぎ入れ、冷やし固める。お好みでミントなどを飾る。
-
丸山 恵里
2001
ＫＩＪリーダーシッププログラム・レベル3
クシマクロビオティック インストラクター
長野県茅野市
２００１年に、日本アーツオブビューティー専門学校（現在のＡＯＢビューティクリエイト専門学校）に入学し、マクロビオティックへ出会い、食から、健康と幸福が通ずることに感銘を受ける。ＫＩＪ設立に携わる。 現在は、専業主婦、一女の母。
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