15分
材料(2人前)
- 白味噌
- 50g
- 米酢
- 大さじ1
- かぼす汁
- 小さじ1/2強
- 醤油
- 少々(香り付け程度)
作り方
- Ａはよく混ぜておく。
- 長ねぎ、しめじは湯がき冷ましておく。
- 全てを和えかぼすの皮を飾る。
-
冨永 竜子
2006
ＫＩＪリーダーシッププログラム・レベル2
クシマクロビオティック アドバイザー
長野県諏訪郡
マクロビオティック マルシェ恵比寿店にてスイーツ作成、クシマクロビオティック アカデミィにてアシスタント勤務後、現在、長野県にてよりマクロビオティック的な生活を実践中。ナチュラルスイーツクラス講師。
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