BIOKURA Recipe

作り方

1. フライパンに油を入れて、しめじ、まいたけを加えて炒める。
2. 別のフライパンに、薄力粉と豆乳を混ぜたものを入れて火にかけ、木べらでかき混ぜ、ホワイトソースを作る。
3. 手順２に醤油、塩麹を加えてまぜ、手順１を加えて全体を混ぜる。
4. 耐熱皿にお豆腐を入れ、手順３を上から加えて全体を混ぜる。
   上にパン粉を振りかけ、210度に予熱したオーブンに入れて20分焼く。