60分
材料(2～3人前)
- 水
- 大さじ1/2
- 薄力粉
- 大さじ1/2
- てんさい糖
- 大さじ1と1/2
- 豆乳
- 1/2カップ
- さつまいも
- 300グラム(輪切りにして、蒸し器で20分蒸す)
作り方
- 鍋に水でといた薄力粉、てんさい糖、豆乳を入れて、数分火にかけ、てんさい糖をとかす。
- 耐熱皿に蒸したさつまいもを入れて、手順１を加えて混ぜる。
- 180度に予熱したオーブンに入れ、30分焼く。
-
朝倉 みちよ
2001
リマクッキングスクール（師範科修了）、クシマクロビオティック アカデミィ シティスタイル・レベル2
クシマクロビオティック アドバイザー、ジュニア野菜ソムリエ、フィトテラピーコーディネーター認定
食と癒しの空間、ATELIER SANTEを主宰。 週末の土曜のみ、工房併設店舗で天然酵母パン販売、通販を行う。 その他、毎月、天然酵母パン教室や季節のVEGAN料理教室を開催。 また、ATELIER内にヒーリングサロンをオープン、1日２組限定でチャクラクリスタルヒーリングを主宰。 著書に、「はじめてのマクロビオティックスイーツ」(WAVE出版) 「VEGAN BREAD 白砂糖、卵、乳製品を使わないパンづくり」(雷鳥社) など。 Twitter：@hiyokobio Instagram：@sante_michiyo
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