焼きねぎ味噌ソース

ネギは焼くことで甘くなります。味噌ソースをかけてどうぞ!

調理時間20分

材料(2人前)

ネギ
2本(4センチ幅にカットする)
ごま油
大さじ1~2
○味噌ソース 味噌
大さじ2
○味噌ソース みりん
大さじ1
○味噌ソース 甜菜糖
大さじ1
○味噌ソース 酒
小さじ1
○味噌ソース 水
大さじ2

作り方

  1. フライパンに油を入れてネギを並べ、両面火が通るようにじっくりと中火で5〜6分焼く。
  2. 他の鍋に味噌ソースの材料を入れて煮溶かす。
  3. お皿にネギを並べ、味噌ソースをかける。

作り手からのコメント

ネギは中まで火が通るようにフライパンでよく焼いてください。
朝倉 みちよ
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