30分
材料(2人前)
- テンペ
- 1個
- アスパラガス(細いもの)
- 8本(塩少々を加えて下ゆでしておく。さっとゆがく。)
- ほうれん草の葉の部分
- 8枚
- なたね油
- 大さじ1
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- ○タレ しょうゆ
- 大さじ1
- ○タレ みりん
- 大さじ1/2
- ○タレ 玄米甘酒
- 小さじ2
- 万能ネギ
- 適量(小口切り)
作り方
- ほうれん草の葉にカットしたテンペ、アスパラガスをふたつのせてくるくると巻く。
- フライパンに油を入れて熱し、手順1を加えて焼く。途中、塩、コショウをして、まぜたタレをまわしかける。
- 火を止め、器に盛りつけたら万能ネギを散らす。
-
朝倉 みちよ
2001
リマクッキングスクール（師範科修了）、クシマクロビオティック アカデミィ シティスタイル・レベル2
クシマクロビオティック アドバイザー、ジュニア野菜ソムリエ、フィトテラピーコーディネーター認定
食と癒しの空間、ATELIER SANTEを主宰。 週末の土曜のみ、工房併設店舗で天然酵母パン販売、通販を行う。 その他、毎月、天然酵母パン教室や季節のVEGAN料理教室を開催。 また、ATELIER内にヒーリングサロンをオープン、1日２組限定でチャクラクリスタルヒーリングを主宰。 著書に、「はじめてのマクロビオティックスイーツ」(WAVE出版) 「VEGAN BREAD 白砂糖、卵、乳製品を使わないパンづくり」(雷鳥社) など。 Twitter：@hiyokobio Instagram：@sante_michiyo
このレシピのオススメ食材
※こちらに表示されている商品は、あくまで一例となります。
用法・分量は商品によって異なる場合がございます。
人気レシピ
作り手からのコメント
プロフィールを見る