20分
材料(2人前)
- 柿
- 2個(へたの部分を切り落とし、中心部をスプーンでくりぬく。)
- ○フィリング アーモンドパウダー
- 50g
- ○フィリング てんさい糖
- 大さじ 1
- ○フィリング 豆乳
- 50cc
- ○フィリング レーズン
- 大さじ 2
- ○フィリング ラム酒
- 小さじ 1弱
作り方
- フィリングの材料をボウルに入れてまぜあわせる。
- 中心部をくりぬいた柿に手順１を詰める。天板にクッキングシートを敷き、柿を並べる。
- 190度に予熱したオーブンで15分焼成する。
-
朝倉 みちよ
2001
リマクッキングスクール（師範科修了）、クシマクロビオティック アカデミィ シティスタイル・レベル2
クシマクロビオティック アドバイザー、ジュニア野菜ソムリエ、フィトテラピーコーディネーター認定
食と癒しの空間、ATELIER SANTEを主宰。 週末の土曜のみ、工房併設店舗で天然酵母パン販売、通販を行う。 その他、毎月、天然酵母パン教室や季節のVEGAN料理教室を開催。 また、ATELIER内にヒーリングサロンをオープン、1日２組限定でチャクラクリスタルヒーリングを主宰。 著書に、「はじめてのマクロビオティックスイーツ」(WAVE出版) 「VEGAN BREAD 白砂糖、卵、乳製品を使わないパンづくり」(雷鳥社) など。 Twitter：@hiyokobio Instagram：@sante_michiyo
人気レシピ
作り手からのコメント
プロフィールを見る