黄金桃のコンポート

甘みの強い、黄金桃を使った、おしゃれなデザート

調理時間30分

材料(2人前)

黄金桃
1個(皮をむいて、包丁で半分にカットして種を除く。)
白ワイン
300cc
300cc
てんさい糖
大さじ2
シナモン(スティック)
1本
クローブ(粒)
適量
白コショウ(粒)
適量
カルダモン(粒)
適量
レーズン
大さじ2

作り方

  1. 鍋にすべての材料を入れて点火し、中火で20分煮る。
  2. 器に盛りつける。

作り手からのコメント

秋の季節は、洋梨におきかえて作ってもgood
朝倉 みちよ
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用法・分量は商品によって異なる場合がございます。