30分
材料(4人前)
- 洋梨
- 4個(上を切り、本体の芯をスプーンでくり抜く)
- アーモンドパウダー
- 50グラム
- レーズン
- 25グラム
- くるみ
- 25グラム
- アガベシロップ
- 大さじ1
- 豆乳
- 大さじ4
- ラム酒
- 小さじ1
- クローブ
- 4粒
作り方
- ボウルにアーモンドパウダー、レーズン、くるみ、アガペシロップ、豆乳、ラム酒を入れてよく混ぜる
- 洋梨に手順１を詰めて、クローブをさしこむ
- 天板に洋梨を並べて、210度に予熱したオーブンで、15分焼成する
-
朝倉 みちよ
2001
リマクッキングスクール（師範科修了）、クシマクロビオティック アカデミィ シティスタイル・レベル2
クシマクロビオティック アドバイザー、ジュニア野菜ソムリエ、フィトテラピーコーディネーター認定
食と癒しの空間、ATELIER SANTEを主宰。 週末の土曜のみ、工房併設店舗で天然酵母パン販売、通販を行う。 その他、毎月、天然酵母パン教室や季節のVEGAN料理教室を開催。 また、ATELIER内にヒーリングサロンをオープン、1日２組限定でチャクラクリスタルヒーリングを主宰。 著書に、「はじめてのマクロビオティックスイーツ」(WAVE出版) 「VEGAN BREAD 白砂糖、卵、乳製品を使わないパンづくり」(雷鳥社) など。 Twitter：@hiyokobio Instagram：@sante_michiyo
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