15分
材料(4)
- 桃
- ４個(桃は皮をむき、１センチくらいのサイコロ状にカットする。)
- 豆乳ヨーグルト
- １５０グラム
- メープルシロップ
- 大さじ１
- レモンの皮のすりおろし
- 適量
- ミントの葉
- 適量
- 飾り用ミントの葉
- ８枚
作り方
- ボウルに豆乳ヨーグルト、メープルシロップ、刻んだミントの葉、レモンの皮のすりおろしをまぜあわせる。
- グラスに１を入れ、桃をのせ、ミントの葉を飾る。
-
朝倉 みちよ
2001
リマクッキングスクール（師範科修了）、クシマクロビオティック アカデミィ シティスタイル・レベル2
クシマクロビオティック アドバイザー、ジュニア野菜ソムリエ、フィトテラピーコーディネーター認定
食と癒しの空間、ATELIER SANTEを主宰。 週末の土曜のみ、工房併設店舗で天然酵母パン販売、通販を行う。 その他、毎月、天然酵母パン教室や季節のVEGAN料理教室を開催。 また、ATELIER内にヒーリングサロンをオープン、1日２組限定でチャクラクリスタルヒーリングを主宰。 著書に、「はじめてのマクロビオティックスイーツ」(WAVE出版) 「VEGAN BREAD 白砂糖、卵、乳製品を使わないパンづくり」(雷鳥社) など。 Twitter：@hiyokobio Instagram：@sante_michiyo
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