30分
材料(2人前)
- こんにゃく
- 1枚
- 玉ねぎ
- 1個(くし切り)
- ごま油
- 大さじ1
- てんさい糖
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ2
作り方
- こんにゃくは5mmに切り冷凍した後、解凍し、水を切る。
- 玉ねぎとこんにゃくをごま油でゆっくり炒める。
- 玉ねぎがしんなりしたら甜菜糖と醤油を加え味をなじませる。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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