60分
材料(4人前)
- ひよこ豆
- 40g(さっと洗い3倍の水で6時間～一晩浸水)
- 玄米
- 2カップ(洗って700ccの水で6時間～一晩浸水)
- アボカド
- 1個(食べやすい大きさに切る)
- 昆布
- 切手大1枚
- 塩
- 小さじ1/2
作り方
- 土鍋にひよこ豆（浸け水は捨てる）、昆布、塩を入れて、アボカドを上にのせる。蓋をし、中火にかける。
- 沸騰したら弱火に落とし、40分～50分炊く。
- 器に盛り付け、お好みでコショウ、ゆかりをかけていただく。
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ビオクラ スタッフ
ビオクラの社員が考案したレシピをご紹介。 少しでも、ビオクラこだわりの商品を日常に取入れて頂きたい。 そんな思いで作っています。 レシピを通じてライフスタイルの変化や、 身体やこころの健康をお手伝いできれば幸いです。
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