20分
材料(4人前)
- 厚揚げ
- 2枚(1cmにスライス)
- 白神こだま食パン
- 1斤(8枚切りにする)
- レタス
- 1/4個
- 紫玉ねぎ
- 1/2個(薄切り)
- きゅうり
- 1本(薄切り)
- 亜麻仁油
- 大さじ2
- 豆乳マヨネーズ
- 大さじ2
- 玄米味噌
- 大さじ2(豆乳マヨネーズと合わせる)
- 麦味噌
- 大さじ2
作り方
- 厚揚げに麦みそを塗りオーブントースターで焼く。
- パンに亜麻仁油を塗る。その上に玄米味噌と豆乳マヨネーズを合わせたものを塗る。
- 2.に野菜と厚揚げをはさむ。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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