30分
材料(4人前)
- 白きくらげ
- 10g(水で戻し粗みじん切り)
- すいか
- 1カップ(5㎜みじん切り)
- パイナップル
- 1カップ(5㎜みじん切り)
- りんごジュース
- 50cc
- 水
- 200cc
- 粉末寒天
- 小さじ1
- 塩
- ひとつまみ
- ハーブ
- 適宜
作り方
- 鍋にりんごジュース、粉寒天、塩、白きくらげを加え火にかけ、沸騰後弱火で1分煮たら火を止める。
- 鍋にすいかとパイナップルを加え器に盛り、冷蔵庫で冷やす。
- 冷えたらハーブを飾る。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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