20分
材料(2人前)
- 鳥羽産乾燥わかめ
- 5g
- とうもろこし
- 1/2本(包丁で実をそぎ取る)
- 水
- 1/2カップ
- こんぶしいたけだし
- 1袋(4g)
- 塩
- ひとつまみ
- かいわれ大根
- 少量
作り方
- わかめは水に浸し食べやすい大きさに切る。
- 鍋に水とこんぶしいたけだしを加え、沸騰したらとうもろこし、わかめを加えさっと煮る。
- 塩で味をつけ火を止め器に盛る。貝割れ大根を飾る。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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