20分
材料(4人前)
- こんぶしいたけだし
- 2袋(8g)
- 水
- 800cc
- ニラ
- 1/2わ(洗って3cmに切る)
- 厚揚げ
- 1/2枚(湯通しして一口大に切る)
- 玄米味噌
- 大さじ3
- ばらのり
- 適量
作り方
- 鍋に水とだしを入れ火にかける。
- 沸騰したら厚揚げとニラを加え、再度沸騰したら火を弱め味噌を加える。
- 火を止め器に盛り、ばらのりを飾る。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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