高野豆腐の焼きそば
煮ものにしている高野豆腐を焼きそばに入れてみました！隠し味は亜麻ドレです！亜麻ドレの玉ねぎの風味がとてもおいしい！ぜひ作ってみてくださいね！ 夏のスタミナレシピ特集♪
30分
材料(2人前)
- 焼きそば
- 2玉
- もやし
- 60g
- キャベツ
- 60g(短冊切り)
- 紅生姜
- 少々
- 高野豆腐
- 2枚(短冊切り)
- 亜麻ドレ和風玉ねぎ
- 大さじ2
- 菜種油
- 大さじ1
- ウスターソース
- 大さじ2
- 青さのり
- 適量
作り方
- 高野豆腐はお湯で戻し水洗いし水を絞り短冊切りにし、亜麻ドレに10分程漬け込む。
- フライパンに油をしき野菜を炒める。
- 1.と焼きそばを加え炒め、ソースで味付けする。
- 器に盛り青さのりと紅ショウガをのせる。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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