大豆ミートのから揚げバーガー
ベジミートのから揚げでおいしいバーガーサンドにしました。ベジミートの下味につけた亜麻ドレが味のコツです。お出かけのランチやお弁当に！ 夏のスタミナレシピ特集♪
30分
材料(2～3人前)
- 大豆ミート バラ肉タイプ
- 8枚
- 亜麻ドレ和風玉ねぎ
- 大さじ2
- 片栗粉
- 1/2カップ
- 菜種油
- 適量
- レタス
- 50g
- 玉ねぎ
- 1/2個(薄切りして水にさらす)
- トマト
- 1個(輪切り)
- バンズパン
- 4個
- 亜麻仁油
- 適量
- 亜麻ドレ焙煎ごま
- 小さじ4
作り方
- 大豆ミートはお湯で戻しよく洗い、水を切ったら亜麻ドレ和風玉ねぎに漬け込み、片栗粉をまぶし180℃の油で揚げる。
- バンズパンを半分に切り、切り面に亜麻仁油を塗る。レタスをのせ、その上に亜麻ドレ焙煎ごま小さじ1を塗る。トマト、玉ねぎ、1.をのせる。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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