90分
材料(3～4人前)
- マクロ美人 無洗米やわらか玄米
- 2カップ
- えんどう豆
- 200g
- 水
- 2.5カップ
- 塩
- ひとつまみ
- ごま塩
- 適量
作り方
- えんどう豆はひたひたの水（分量外）と塩でゆでる。
- マクロ美人 無洗米やわらか玄米とキヌアをゆで汁と水で炊く。炊けたらえんどう豆も加え蒸らす。
- お茶碗に盛りごま塩をかける。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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