5分
材料(1～2人前)
- 食パン
- 6枚(10枚切)
- マーマレードジャム
- 30g
- いちごジャム
- 30g
- メープルシロップ
- 小さじ2
- ココアパウダー
- 小さじ2
- アーモンド
- 2粒(みじん切り)
作り方
- パン2枚ずつにマーマレード、苺ジャム、メープルシロップ+ココアパウダー+アーモンドをそれぞれ半量ずつのせる。
- 1.のパンを巻き寿司のように手前から巻いたものを一本ずつラップでぴたっと包み落ち着かせる。
- 2.のラップをとり除き、5等分に切る。
- それぞれにピックを刺して盛りつける。
-
上田 友子
子供の頃より
マクロビ料理家の母の影響で幼少の頃より日常的に学び、自然と身に付いていった。
神奈川県横浜市
料理家である母の影響で幼い頃より料理に対して深く深く興味を抱き続ける。 料理研究家のアシスタントを勤めたのちフードスタイリストとして独立。 現在は 「料理／器／色」との調和をテーマにテレビ番組、広告、雑誌やWebなどで レシピ提案、調理、テーブルスタイリング、コーディネートを手がける。 シンプルな素材を器、色、形の組み合わせによって素材が持つ特徴を浮き立たせ、 ナチュラルかつモダンなテーブルに仕上げることを得意とする。
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