サンキラースムージー
野菜と果物を使って、1度で手軽に抗酸化物質を摂取出来るスムージー。ほうれん草に含まれるポリフェノールは日焼けした肌にもオススメ！春の紫外線対策レシピ特集♪
10分
材料(1人前)
- ほうれん草
- 20g
- りんご
- 40g
- バナナ
- 40g
- しょうが絞り汁
- 少々
- ミネラル水
- 50cc
- ビートオリゴ糖
- 小さじ1
作り方
- ミキサーに全材料を入れてよくかき混ぜる。
-
上田 友子
子供の頃より
マクロビ料理家の母の影響で幼少の頃より日常的に学び、自然と身に付いていった。
神奈川県横浜市
料理家である母の影響で幼い頃より料理に対して深く深く興味を抱き続ける。 料理研究家のアシスタントを勤めたのちフードスタイリストとして独立。 現在は 「料理／器／色」との調和をテーマにテレビ番組、広告、雑誌やWebなどで レシピ提案、調理、テーブルスタイリング、コーディネートを手がける。 シンプルな素材を器、色、形の組み合わせによって素材が持つ特徴を浮き立たせ、 ナチュラルかつモダンなテーブルに仕上げることを得意とする。
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