菜の花とめかぶのお吸い物
菜の花とめかぶのお吸い物
菜の花とめかぶのお吸い物
菜の花とめかぶのお吸い物

菜の花とめかぶのお吸い物

磯の香りと菜の花の苦味がおいしい、春に必ず作りたい汁ものです。手軽に即席風に作るレシピです!!

調理時間5分

材料(2人前)

菜の花
2本(さっとゆでる)
めかぶ
ひとつまみ
人参
1切れ(ゆでる)
こんぶしいたけだし
1袋(4g)
醤油
小さじ2
お湯
360cc

作り方

  1. お椀にめかぶと調味料を加え熱湯を注ぐ。
  2. 菜の花と人参をのせる。

作り手からのコメント

材料は2人分になっていますので半分量をお椀に盛り付けてください。
種子田 枝里
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※こちらに表示されている商品は、あくまで一例となります。
用法・分量は商品によって異なる場合がございます。