15分
材料(2人前)
- 紅生姜
- 15g
- ニラ
- 1/2束
- ごま油
- 適量
- 水
- 100cc
- ○【A】 地粉
- 80g
- ○【A】 片栗粉
- 大さじ2
- ○【A】 塩
- 小さじ1/4
作り方
- にらは3～4cmのざく切り。紅生姜はみじん切りにする。
- ボウルに(A)を入れて良く混ぜ、更に水を加えて良く混ぜ、1.を入れて軽く混ぜる。
- フライパンにごま油をひき、半量を薄めにのばしてこんがり両面焼く。食べやすくカットして醤油や酢醤油、ラー油などでいただく。
-
山本 恵子
2005
クシマクロビオティック アカデミィ KIJリーダーシッププログラム・レベル2 ホールフーズスタジオCertification Program
マクロビオティック アドバイザー
神奈川県葉山市
2012年5月より葉山の自宅にて『マクロビオティックを楽しむ会 Un』をはじめました。 楽しく、美味しく、体に優しく、地球にも優しいマクロビオティックを身近に感じてもらえたら・・・。 ゆったり少人数制ののんびり教室です。 ホッと出来るような、優しいレシピを作っていけるように頑張ります。
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