BIOKURA Recipe

作り方

1. ボウルに薄力粉、全粒薄力粉、ベーキングパウダー、甜菜糖を入れてへらでまぜる。別のボウルにレモン汁、レモンの皮のすりおろし、水、なたねサラダ油を入れてまぜる。
2. 粉のボウルのなかに、液体を加えてさっくりとまぜてひとつにまとめる。
3. 6等分に分割して、生地をめん棒で10cmくらいに延ばし、くるくると巻いて、巻き終わりを生地につけてとじ目をとじる。
4. 揚げ油を熱し、170℃くらいで両面30秒ずつ揚げる。
5. 揚げたドーナツ生地を、オーブンシートをひいたオーブンに並べ、150℃に予熱したオーブンで12分焼成する。
6. 焼き上がったらメープルシュガーをまぶし、レモンの皮のすりおろしを飾る。