湯葉とセリの煮物
湯葉とセリの煮物
湯葉とセリの煮物
湯葉とセリの煮物

湯葉とセリの煮物

さっと火が通りすぐにできるうれしい一品。上品な香りがたまりません。

調理時間5分

材料(2人前)

生湯葉
150g
せり
1袋(4cmに切る)
昆布だし
100cc
白たまり
大さじ1
しょうが
少量(すりおろし)

作り方

  1. 昆布だしを沸騰させ、ゆば、セリ、白たまりを入れる。
  2. さっと煮て火が通ったら生姜を加えひとまぜして、火からおろす。

作り手からのコメント

湯葉もセリも長く煮たてないよう注意。湯葉は大きなサイズの場合は食べやすく切ります。
上原 まり子
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用法・分量は商品によって異なる場合がございます。