しみじみ温まる!麦味噌豆乳鍋
麦味噌の味と香り、豆乳のまろやかなコクのあるお鍋です。顆粒だしがよく効いていてシメには雑炊やうどんもお勧め。最後までとてもおいしくいただけます! お鍋レシピ特集♪
40分
材料(4人前)
- 水
- 800cc
- こんぶしいたけだし
- 2袋
- 麦味噌物語
- 大さじ3
- 塩
- 小さじ1
- 豆乳
- 200cc
- 豆腐
- 1丁
- お好みの野菜
- 適宜
作り方
- 土鍋に水と顆粒だしを加え火にかける。沸騰したら煮えにくいものから順に加えていく。
- 野菜がしんなりしてきたら味噌を加え、溶けたら豆乳も加える。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
このレシピのオススメ食材
※こちらに表示されている商品は、あくまで一例となります。
用法・分量は商品によって異なる場合がございます。
人気レシピ
作り手からのコメント
プロフィールを見る