発芽玄米と大豆の甘納豆の炊き込みごはん
発芽のちから（玄米から発芽米をつくるキッチン用品）で作った発芽玄米の炊き込みご飯。大豆の納豆と北海道名産のジャガイモ「インカのめざめ」を入れました。ほのかに甘い炊き込みごはんです。
10分
材料(2～3人前)
- 発芽のちからで作った発芽玄米
- 2合
- インカのめざめ（じゃがいも）
- 2個
- 大豆の甘納豆
- 1袋
- 人参
- 10g
- 水
- 2合分(炊飯器に合わせて)
- 塩
- ひとつまみ
作り方
- ジャガイモは洗って皮をむき食べやすく切る。人参はみじん切り。
- 炊飯器に発芽玄米・じゃがいも・塩・水を加え炊く。
- 炊けたら大豆の甘納豆と人参をご飯の上に乗せ蒸らす。
- さっくりと天地がえして器に盛る。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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