40分
材料(2人前)
- テンペ
- 100g
- 片栗粉
- 適量
- カレー粉
- 大さじ2
- 塩
- 小さじ1/4
- なたね油
- 適量
- ○【漬け込み用たれ】 醤油
- 大さじ2
- ○【漬け込み用たれ】 カレー粉
- 小さじ1/2
作り方
- テンペは1cmの角切りにし、漬け込み用たれに漬ける。(30分)
- 片栗粉をまぶし高温でさっと揚げる。
- カレー粉と塩をあわせたものをまぶす。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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