30分
材料(4人前)
- 豆乳
- 200cc
- 水
- 20cc
- 粉末寒天
- 2g
- 甜菜糖
- 大さじ1
- 大豆の甘納豆
- 1袋
- 塩
- ひとつまみ
作り方
- 鍋に粉寒天・甜菜糖・塩・水を加え混ぜ火にかける。
- 沸騰したら弱火で1分加熱。火を止め豆乳・大豆の甘納豆も加える。(4粒残しておく。)
- カップに注ぎ冷やす。
- 固まったら大豆の甘納豆トッピングする。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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