りんごとナッツのタルティーヌ（オープンサンド）
今が旬のりんごを乗せたタルティーヌ。フランスのオープンサンド。ナッツとメープルシロップがとても合います。ランチやおやつなどに。
15分
材料(4人前)
- バゲット
- 2枚(15cm程度にスライス)
- りんご
- 1/4個(薄切りにし塩水にさらす)
- くるみ
- 適量
- 塩
- ひとつまみ
- ピーナッツクランチ
- 大さじ1
- メープルシロップ
- 適量
作り方
- バゲットは長さ15cm厚み1cmの斜め切りにしオーブントースターなどで焼く。
- ピーナッツクランチと塩をあわせパンに塗る。
- パンに、りんご・くるみを乗せメープルシロップをかける。
-
種子田 枝里
2004
クシマクロビオティック アカデミィ
調理師・パンマイスター・クシマクロビオティックAdvanced修了
愛知県名古屋市
マクロビオティック＆自家製酵母パンとヨガを楽しむ教室「Largo」（ラルゴ）を主宰しています。 やさしく続けられるレシピ、天然酵母・自家製酵母パンのレシピ、体や心の調子をととのえるレシピなど色々ご紹介したいと思っております。お料理を作ってくださる方へマクロビオティックの心が伝わるよう心がけて参ります。どうぞ気軽に楽しく作ってみてください。そしてご感想、ご質問などお待ち申し上げます。
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