55分
材料(4人前)
- お好きなドライフルーツ
- 80g
- ○【A】 オートミール
- 100g
- ○【A】 全粒薄力粉
- 50g
- ○【A】 お好きなナッツ
- 80g
- ○【A】 塩
- 小さじ1/4
- ○【A】 シナモンパウダー
- 小さじ1/4
- ○【A】 レモンの皮
- 小さじ1(みじん切り)
- ○【B】 メープルシロップ
- 大さじ3
- ○【B】 菜種油
- 大さじ2
作り方
- ナッツは刻む。Aをボウルに入れて、泡立て器でざっと混ぜる。別のボウルでBを混ぜ合わせる。
- AのボウルにBを混ぜ合わせる。ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる。
- オーブンを130℃に温め、温まったらオーブンシートを敷いた天板に、生地を広げ40～50分焼く。焼きむらが出来ないように時々かき混ぜる。水分が飛んでカリッとしたら、オーブンから出して冷ます。
- 冷めたらお好みのドライフルーツを混ぜる。
-
山本 恵子
2005
クシマクロビオティック アカデミィ KIJリーダーシッププログラム・レベル2 ホールフーズスタジオCertification Program
マクロビオティック アドバイザー
神奈川県葉山市
2012年5月より葉山の自宅にて『マクロビオティックを楽しむ会 Un』をはじめました。 楽しく、美味しく、体に優しく、地球にも優しいマクロビオティックを身近に感じてもらえたら・・・。 ゆったり少人数制ののんびり教室です。 ホッと出来るような、優しいレシピを作っていけるように頑張ります。
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